読み方：セッショクエンゲショウガイ
English：dysphagia
摂食嚥下の5期（先行期、準備期、口腔期、咽頭期、食道期）のどこかの段階が障害され、食物の取り込み、咀嚼、食塊形成、食道への送り込みなどができなくなること。
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