Part1誤嚥（ごえん）とは何か、なぜ対応が必要か

誤嚥が怖いからといって、入院患者さんなどに絶食を続け、点滴（静脈栄養）で栄養補給をする、という状況は勧められません。以下にその理由を示します。

これらの生理的な理由からも、口から食べることはとてもメリットがあります。それだけでなく、“食べること”は生きる喜びや力につながります。
口から食事を摂取できるタイミングを見抜き、摂食嚥下障害の状況をアセスメントし、できる限り早期に経口摂取への取り組みを進める必要があります。
しかし治療のために絶食を継続しなければいけない場合も多いでしょう。絶食中にも行えるケアや、摂食嚥下ケアのスタートを検討したいタイミングを表1²に示します。